Od zorjenja pršuta do zgodovinskih zgodb kraške kamnite vasice.
Pridružite se nam na edinstvenem doživetju popolne kombinacije kulinaričnih užitkov in kraške dediščine v enem! Vaše potovanje se bo pričelo v idilični vasi Kobjeglava, le streljaj oddaljeni od zgodovinskega Štanjela, kjer boste obiskali Staro pršutarno Q KOMEL. Tam boste spoznali skrivnosti priprave pršuta, ki je prava kulinarična posebnost Krasa. Ogledali si boste tradicionalen postopek soljenja in prikaz sušenja pršuta, ki se, s pomočjo močne kraške burje, že stoletja ohranja kot eden najstarejših načinov zorenja mesa.
Po ogledu sledi degustacija pristnih kraških okusov – uživali boste v nežnih rezinah pršuta, ki bodo postrežene z domačim kruhom, sirom, olivami, ekstraktom terana in kozarcem tipičnega vina ali soka, ki odlično dopolni bogato aromo pršuta.
Nato bo sledil voden ogled ene najstarejših kraških vasi – Štanjela, kjer vas bo lokalni turistični vodnik popeljal skozi staro mestno jedro. Spoznali boste Ferrarijev vrt, ki ga je zasnoval slavni arhitekt Maks Fabiani in uživali v razgledu na slikovito kraško pokrajino ter gričih zgornje Vipavske doline. Občudovali boste mogočne obrambne zidove, ki pričajo o zgodovinskem pomenu in bogati preteklosti kraja. Seznanili se boste z načinom življenja in gradnjo strnjenega kraškega naselja, ki se je s svojimi ozkimi ulicami in strnjenimi stavbami zaščitilo pred močno burjo.
Urnik |
PON – SRE: po vnaprejšnjem dogovoru in predhodni rezervaciji za večje skupine (25 oseb in več) ČET in PET: po vnaprejšnjem dogovoru in predhodni rezervaciji ob 11.00 ali v popoldanskem času (10 oseb in več) SOB in NED: po vnaprejšnjem dogovoru in predhodni rezervaciji ob 11.00 (10 oseb in več) |
Trajanje |
min 150 minut |
Izhodišče | Stara pršutarna Q KOMEL, Kobjeglava 13 |
Jezik | slovenščina, angleščina, italijanščina, srbo-hrvaščina |
Število oseb | min 10 oz. 25 oseb |
Cenik | 29 eur na osebo |
Dodatni pogoji |
Rezervacija: 48h pred terminom doživetja |
Za informacije, ponudbe in rezervacije nas kontaktirajte. Z veseljem vam bomo pomagali.
Center za obiskovalce Grad Štanjel
Štanjel 1a, 6222 Štanjel (Prikaži na zemljevidu)
+386 5 769 00 56, +386 41 383 986
info@visitstanjel.si