Med odkrivanjem Štanjela si vzemite čas za postanek in okrepčilo. Za kavo, rezino pršuta, kozarec vina, kosilo ali večerjo. Ujemite priložnost, spoznajte lokalne jedi in se prepustite najboljšim okusom Krasa.
Na znamenitem Grajskem dvorišču deluje bistro, ki nudi preproste a kakovostne jedi, pripravljene na osnovi bogate kulinarične tradicije Krasa.
Četrtek, petek, sobota: 10:00 – 21:00
Nedelja: 10:00 – 18:00
+386 41 447 854
info@gradstanjel.si
V jedru vasi, le korak stran od znamenite Kraške hiše ter Grajžarjeve galerije, vam bodo v Grajžarjevi marendi postregli s kraškim pršutom, rezanim na ročni salamoreznici Berkel. Ob tem se seveda prileže teran okoliških pridelovalcev. Lahko pa se tu ustavite le na dobri domači kavi ter klepetu.
torek, sreda, petek: 12.00 – 16.00
sobota: 10.00 – 18.00
nedelja: 10.00 – 14.00
ponedeljek, četrtek, prazniki: zaprto
+386 31 541 636
grajzarjevi@gmail.com
V Vinoteki Grad Štanjel lahko na enem mestu spoznate širok nabor gastronomske ponudbe Krasa.
degustacija 3 vzorcev - 14 eur/osebo (30 min)
degustacija 5 vzorcev - 20 eur/osebo (45 min)
degustacija 9 vzorcev - 30 eur/osebo (90 min)
Degustacije lahko pospremijo narezek mesnin in lokalnih sirov, domači krompirjevi njoki in domače sezonske sladice.
Prodaja več kot 100 vin kraških vinarjev iz Slovenije in Italije:
V času uradni ur Centra za obiskovalce Grad Štanjel.
Petek - nedelja 12.00 - 18.00
Skupine po dogovoru.
+386 51 437 374
vinoteka@visitstanjel.si
Korak stran od cerkve sv. Danijela, se nahaja razgledna terasa lokala Panorama. Nudi sprostitev v senci kraškega latnika ter enkraten razgled na Kras. Postregli vam bodo ekološko pridelane krškopoljske mesnine, brkinske sire ter druge lokalne dobrote. Ne manjka niti vino lokalnih pridelovalcev, kava ter druge osvežilne pijače.
Pred Panoramo pa vas pričaka tudi fontana terana-samopostrežni vinotoč, kjer se lahko okrepčate z izvrstnim teranom ali vitovsko.
+386 41 384 858
panorama@stanjel.si
Proizvajamo sodobna peneča in mirna vina iz lokalne rdeče sorte refošk, malvazije, sivega pinota, chardonnaya in vitovske grganje. Vina se pridelujejo na rdeči zemlji terra rossa, v Štanjelu na Krasu – kraju, kjer je večstoletna dediščina vinogradništva in vinarstva zapisana v vsakem koščku zemlje. Ponosni smo, da naše družinsko posestvo proizvaja tudi rdeče peneče vino. Na svetu je manj kot deset proizvajalcev penečega vina iz terana. V kleti Vina Kobal smo zavezani, da dolgoletno tradicijo in izročilo s ponosom in vztrajnostjo širimo dalje. Zahvaljujoč predanosti in zaupanju družine, nam je, kljub majhnosti, skozi desetletja uspelo postati ena izmed vodilnih kleti na kraškem vinorodnem okolišu, kjer je s trto zasajenih nekaj čez 600 ha vinogradov.
Na domačiji ponujamo vinske degustacije z domačimi kraškimi mesninami. Na voljo je tudi trgovina z našimi vini in peninami. Poleg tega ponujamo tudi nočitve z zajtrki v apartmajih. V poletnih mesecih organiziramo glasbeno-vinska doživetja Pod zvezdami, kjer gostimo do 200 obiskovalcev, ki poleg intimnega koncerta okušajo naša vina in penine ter domače kraške prigrizke.
Ponedeljek – Sobota: 9.00 – 17.00
Nedelja: zaprto
+386 41 524 912
V bližnji in širši okolici Štanjela lahko tudi druge kulinarične zgodbe in značilne okuse Krasa.
Štanjel skriva nešteto posebnih zgodb, ki obogatijo doživetje tega edinstvenega srednjeveškega naselja. Spoznaj, kdo je bil Maks Fabiani in kaj je ustvarjal, zakaj na vratih hiš visijo venčki in še marsikaj več.