Wo Sie sich stärken können

Im berühmten Schlosshof findet man ein Bistro, das einfache, aber köstliche Gerichte anbietet, die nach der reichen kulinarischen Tradition des Karsts zubereitet werden.

Zeitplan

Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag: 9.00 - 21.00

Sonntag: 10:00 – 18:00

Grad Štanjel Restaurant

 +386 41 447 854
info@gradstanjel.si

Im Dorfzentrum, nur wenige Schritte vom berühmten Karsthaus und der Galerie Grajžarjeva galerija entfernt, werden Ihre Geschmacksknospen in der Marende Grajžarjeva marenda mit Karst-Schinken verwöhnt, der mit der manuellen Schinkenschneidemaschine Berkel geschnitten wird. Dabei können Sie den Terrano-Wein aus lokaler Produktion probieren. Sie können auch eine Tasse leckeren Kaffees und ein geselliges Gespräch genießen.

Zeitplan:

Marende Grajžarjeva marenda

+386 31 541 636
grajzarjevi@gmail.com

Im Weinladen Grad Štanjel können Sie das breite gastronomische Angebot des Karsts an einem Ort kennenlernen.

Verkostungen von Weinen und Karst-Köstlichkeiten

Verkostung von 3 Proben - 14 Euro/Person (30 min)
Verkostung von 5 Proben - 20 Euro/Person (45 min)
Verkostung von 9 Proben - 30 Euro/Person (90 min)

Die Verkostungen können von Aufschnitten und lokalen Käsesorten, hausgemachten Kartoffel-Gnocchi und hausgemachten saisonalen Desserts begleitet werden.

Zeitplan Weinladen

Verkauf von mehr als 100 Weinen von Karst-Winzern aus Slowenien und Italien:

Donnerstag – Sonntag: 10.00-12.00 und 12.30-16.00

Zeitplan Verkostung von Weinen und Karst-Köstlichkeiten

Freitag - Sonntag 12.00 - 18.00 Uhr

Gruppen nach Absprache.

Weinladen Grad Štanjel

 +386 51 437 374
vinoteka@visitstanjel.si

Nur einen Schritt von der St.-Daniel-Kirche entfernt befindet sich die Aussichtsterrasse des Lokals Panorama. Sie bietet Entspannung im Schatten der Karst-Pergola und einen einzigartigen Blick auf den Karst. Sie servieren Ihnen Krškopolje-Fleischwaren, Brkini-Käsesorten und andere lokale Köstlichkeiten. Es gibt auch Wein von lokalen Produzenten, Kaffee und andere erfrischende Getränke.

Vor dem Panorama erwartet Sie auch ein Brunnen mit Terrano-Wein (SB-Ausschank), wo Sie sich mit ausgezeichnetem Terrano-Wein oder Vitovska erfrischen können.

Panorama Štanjel – Hiša z razgledom

+386 41 384 858
panorama@stanjel.si

Wir produzieren moderne Schaum- und Stillweine aus der lokalen Rotweinsorte Refosco, Malvasier, Pinot gris, Chardonnay und Vitovska. Die Weine werden auf dem Terra-Rossa-Boden in Štanjel im Karst hergestellt – einem Gebiet, wo sich das jahrhundertealte Erbe des Weinbaus in jedem Stück Land manifestiert. Wir sind stolz darauf, dass in unserem Familienbetrieb auch roter Schaumwein produziert wird. Weltweit gibt es weniger als zehn Produzenten von Terrano-Schaumwein. Im Keller Vina Kobal engagieren wir uns mit Stolz und Beharrlichkeit für die Verbreitung unserer langjährigen Tradition. Dank des Einsatzes und des Vertrauens der Familie ist es uns trotz unserer kleinen Größe im Laufe der Jahrzehnte gelungen, zu einem der führenden Weinkeller im Weinbaugebiet Karst zu werden, wo etwas mehr als 600 Hektar Weinberge mit Weinreben bepflanzt sind.

Auf dem Gehöft bieten wir Weinproben mit hausgemachten Karst-Fleischwaren an. Zur Verfügung steht auch ein Geschäft mit unseren Weinen und Sekten. Darüber hinaus bieten wir Übernachtung mit Frühstück in Appartements an. In den Sommermonaten veranstalten wir Musik- und Weinerlebnisse „Unter den Sternen“, bei denen wir bis zu 200 Besucher empfangen, die neben einem atmosphärischen Konzert auch unsere Weine und Sekte sowie hausgemachte Karst-Köstlichkeiten genießen können.

Zeitplan:

Montag – Samstag: 9.00 – 17.00 Uhr

Sonntag: geschlossen

+386 41 524 912

info@vinakobal.com