Der großen gastronomischen Familie KrasPass Gourmet haben sich mehr als 40 renommierte Anbieter von Karstweinen, Trockenfleisch, typischen Karstgerichten und Produkten angeschlossen. Der ganze Sommer steht im Zeichen des Gourmet-Genusses auf den Tischen und in den Weinkellern. Täglich um 11, 16 und 18 Uhrkann eine kurze Verkostung von Karstweinen mit Snacks, eine Wurstverkostung oder ein einstündiges Gourmeterlebnis zu Einzelpreisen zwischen 12 und 24 Euro gebucht werden. Der Zeitplan ist ideal und ermöglicht es den Besuchern, sich einen perfekten Tag voller Verkostungen und aktiver Erlebnisse zusammenzustellen und abends in einem der besten Karstrestaurants oder traditionellen Gasthöfen einzukehren und dort zu übernachten. So können Sie den ganzen Sommer lang, bis zum 31. August, renommierte und preisgekrönte Winzer, Spitzenköche aus dem Karst, Gastronomen mit langjähriger Tradition, gastfreundliche Tourismus- und Biobauern, aber auch Obstbauern, Kräutersammler, Käser und Steinmetze besuchen.
Die erste große regionale Gastronomie-Familie in Slowenien wurde durch fünf Karst-Brkini-Gemeinden – Sežana, Komen, Divača, Hrpelje Kozina, Miren Kostanjevica – und ihre lokalen Tourismusorganisationen (Anstalt ŠTIP-TIC Sežana, öffentliche Anstalt Komenski Kras in Liquidation, Institut für Tourismus Miren Kras, Entwicklungszentrum Divača) in Zusammenarbeit mit der Agentur für Entwicklung und Marketing im Tourismus „Nea Culpa“ gegründet. Verkostungen von Karstweinen, Trockenfleisch und anderen Karstspezialitäten und das Kennenlernen typischer Karsttraditionen und Produkte vereinen 4 Arten von Angeboten an drei Terminen pro Tag und zu drei einheitlichen Preisen (www.visitkras.info/kraspass). Die Mitglieder der Gastronomie-Familie KRASPASS GOURMET können vom 10. Juni bis 31. August täglich nach Voranmeldung besucht werden. Sie können eine kurze halbstündige Verkostung, eine 45-Minuten-Verkostung mit Führung oder einem Steinmetz-Erlebnis und eine einstündige Gourmet-Verkostung auswählen.
Text: informelle Koordination für Karst- und Brkini-Tourismus
Foto: Jošt Gantar, Projekt VisitKras
