Perché visitare Štanjel?

Gastronomia

A Štanjel il tempo sembra essersi fermato. Qui bisogna assolutamente concedersi il tempo necessario per assaggiare e scoprire la tradizionale cucina carsica. Sono raccolte nei sapori locali tutte le sfumature del paesaggio segnato dalla pietra, dalla bora e dalla biodiversità. Gli abitanti del posto sono sempre lieti di presentare le loro specialità enogastronomiche. Perciò mi raccomando: approfitta della sosta anche per fare quattro chiacchiere e conoscere la cultura del luogo.

Con veri e propri capolavori culinari puoi rendere speciale ogni occasione, che si tratti di ricevimenti nuziali o incontri d’affari. Che ne pensi di un banchetto nel cortile del castello, nel giardino Ferrari oppure in uno dei vicoli che si snodano per Štanjel? Il tutto circondato dai panorami verso la Valle del Vipava ed il Carso.

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Štanjel nasconde nel suo nucleo un vero e proprio tesoro di storie che arricchiscono la visita di questo suggestivo borgo medievale. Conosci da vicino la vita e le opere di Max Fabiani oppure scopri a cosa servono le corone sulle porte e molte altre curiosità.

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